Vårruller
 Her skal du få oppskrift på nydelige vårruller med kjøttdeig(kan skift ut kjøttdeig med kylling,lam,svin) og nudler, i tillegg til knasende grønnsaker! Dette er noe som faller i smak for store og små. Vårrullene kan fryses og friteres i olje eller stekes i ovn både når de er ferske og når de er frosne. Ønsker du å lage vårruller uten kjøtt, kan du bytte ut kjøttdeig med andre grønnsaker som sopp, selleri, blomkål, purreløk eller squash. Når du lager vårruller er det bere å bruke fantasien å putte i det du liker best av sauser og grønnsaker,kjøtt osv. Oppskrift 400 gram kjøttdeig 4 gulrøtter 2 løk 0.5 hodekål 3 hvitløksfedd 1 rød chili 5 ss soyasaus 5 ss sweet chili saus 5 ss østerssaus 1 ss fishsauce 1 pakke tynne glassnudler 20 stk vårrullark/filodeig 2 egg eller vann(til lim ved pakking)  Legg pakken med vårrullark/filodeig på benken til tining. Det finner du i frysedisken i noen utvalgte dagligvarebutikker eller i innvandrerbutikker.25-30-40-50 pk Kutt/rasp grønsakene fint.  Fres grønsakene lett eg bruker wok panne.  Kok nudler lett å la vann renne av..  Steik kjøtt ,kjøttdeig å tilsett krydder sauser å bland i grønsaker nudler. Pakk så vårruller som vist på filodeig pakken.     Lykke til… | |