Sveler
Her er oppskriften på svelene .Den gir cirka 10-12 sveler.(Eller 20-22 lapper)
4 Egg
(ekstra egg gjev gode sveler)
250 g Sukker(1,5 kopp)
125 g Margarin
1 l Kulturmelk
750 g Hvetemel,(Ca 1 litet)
1 ss Natron
1 ts Hornsalt
Litt Vaniljesukker
Pisk egg og sukker til eggedosis
Smelt margarin og bland inn i eggedosisen
Ha i Kulturmelka.
Bland inn hvetemelet litt om gangen. Og tilsett natron/hornsalt til slutt.
La røra svelle litt før steiking.
Smørkrem.
100 g mykt smør
60 g sukker
60 g melis.
Litt vaniljesukker 